高松市栗林エリアにあるヘアケアにこだわるiromikamiです。

先日、今か今かと楽しみにしていたものが

我が家にやっと届きました。

無水調理鍋の”バーミキュラ”

気密性が高いホーロー鍋であり、

食材から出た水分を生かして

無水で調理ができるため、遠赤外線効果で食材の旨味が引き出されます。

愛知ドビー株式会社というメーカーが製造。

職人さんが一つひとつ丁寧に手作りされているそうで

もちろん国産。

バーミキュラを使った

料理本の数々。

バーミキュラ

 

新たな料理に挑戦したり、

うまく活用していきたいです^^

 

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