高松市花園町にあるヘアケアにこだわるiromikamiです。

 

3月から4月にかけて収穫され、

店頭に並ぶ春野菜

 

春野菜は、ビタミンや鉄分、亜鉛が豊富に含まれており、

疲労回復効果も高く、健康を維持していくためにも

食事の中で積極的に取り入れたい食材です。

 

食事に取り入れやすく、ビタミンCや食物繊維が

多いのは、春キャベツ。

血行促進作用と抗酸化作用があります。

 

以前のブログでもお話したように

春先から紫外線量が少しずつ増えてくるため、

抗酸化作用は、有益な作用です。

 

 

 

タケノコは、食べ過ぎには気をつけたいですが、

普段不足しがちな亜鉛や食物繊維、カリウムなどを

多く含んでいます。

亜鉛は、髪を育てる環境を整えるために

とても重要な栄養素です。

 

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また、菜の花もビタミンCが豊富。

お浸しやお味噌汁、天ぷらなどで美味しく

栄養を摂取したいですね。

 

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旬の春野菜を食事に取り入れて

疲労回復や健康増進だけではなく、

内側から髪をキレイに育てる環境に。