高松市栗林エリアにあるヘアケアにこだわるiromikamiです。

 

今が収穫時期で旬の果実

”ナツメ”

皆さまはご存知でしょうか。

 

お粥やサムゲタンスープに入っている

赤い実ナツメをご覧になられたことは

ありませんか。

 

 

生のままかじるとリンゴのようなさっぱりとした酸味と

シャキシャキとした食感。

 

古くから中国や韓国では、

栄養価の高い干したナツメを漢方薬として

使われてきました。

 

 

カリウム、マグネシウム、鉄が豊富に含まれ、

疲労回復効果や活性酸素を除去するパワーフードだそうです。

 

お客様のお庭でナツメの木を育てていらっしゃって

収穫された実のおすそ分けをたくさんいただきました^^

 

なかなか目にする機会がなく、

初めて知った果実でした!