高松市栗林エリアにあるヘアケアにこだわるiromikamiです。
今が収穫時期で旬の果実
”ナツメ”
皆さまはご存知でしょうか。
お粥やサムゲタンスープに入っている
赤い実ナツメをご覧になられたことは
ありませんか。
生のままかじるとリンゴのようなさっぱりとした酸味と
シャキシャキとした食感。
古くから中国や韓国では、
栄養価の高い干したナツメを漢方薬として
使われてきました。
カリウム、マグネシウム、鉄が豊富に含まれ、
疲労回復効果や活性酸素を除去するパワーフードだそうです。
お客様のお庭でナツメの木を育てていらっしゃって
収穫された実のおすそ分けをたくさんいただきました＾＾
なかなか目にする機会がなく、
初めて知った果実でした！
